Λίγο έξω από το χωριό Ανώγυρα, βρίσκεται το θεματικό πάρκο, που δημιουργήθηκε με σκοπό να διασώσει και να αναδείξει τις παραδόσεις του νησιού. Το ΟΛΕΑΣΤΡΟ που είναι το μοναδικό πάρκο ελιάς στην Κύπρο αλλά και στον κόσμο, έχει σχεδιαστεί ώστε να συστήνει τους επισκέπτες του στην τελετουργία της παραγωγής προϊόντων της ελιάς. Μπορείς να παρακολουθήσεις από την καλλιέργεια, μέχρι τη συγκομιδή, την εξαγωγή του λαδιού και την αξιοποίησή του, έχεις την ευκαιρία να παρακολουθήσεις την πορεία του πολύτιμου αυτού καρπού, γνωρίζοντας τους μύθους, τις παραδόσεις και τις γεύσεις που τον συνοδεύουν.Η ειδικά διαμορφωμένη γωνία για παιδικές δραστηριότητες, η φάρμα με ζώα, η βιοτεχνία βιολογικών προϊόντων, ο παραδοσιακός κήπος και το εστιατόριο που λειτουργεί στον χώρο, προσφέρουν ποικίλες επιλογές για όλη την οικογένεια.